吃饭是一个人从出生到死亡一直持续做的一件事情，所以会在自然不自然中养成一定的习惯，而从这些习惯中又最能体现出一个人的性格来。
有的人心情沮丧的时间中意大吃大嚼，就像《瘦身男女》中的那对痴男怨女，把失恋的打击化作一团团肉蛋、一张张肉饼、一块块肥肉塞进了自我的胃里，然后胖得连门都出不去了。而有的人在心情不好时却一点儿胃口都没有，只是“为伊消得人憔悴”，“衣带渐宽终不悔”。为什么会那样呢？秘密就在于饮食同每一个人的性格、气质以及心理有着必然的关系。
1.吃饭速度极快
狼吞虎咽，风卷残雪，三下五除二，扒拉两下子，一顿饭就吃完了，这样的人大多有较旺盛的精力，他们的性情很坦率和豪爽，待人真诚、热情，做事干脆、果断，自我意识比较强，有些时候常常自以为是，而听不见他人的规劝。他们有很强的竞争心理和进取精神，绝不会轻而易举地就向谁妥协和认输，而总是要与对方拼上一拼。
2.吃东西的速度极慢
这样的男人在为人处世方面多是相当重视过程的，过程和结果这两者之间常常是过程会给他们带来更大的快乐和满足。他们做事周密严谨，一般时候不会打没有把握的仗。他们比较挑剔，对人对己都要求比较严格，有时甚至达到苛刻、残酷的程度。
3.吃东西不知道加以节制
看到喜欢的就一定要吃个够，这一类型的人，性格大多比较豪爽和耿直，他们多有很好的人际关系，具有一定的组织能力，能使自己的周围经常团结着许多人。他们不懂得也不会掩饰自己的情绪，喜怒哀乐往往全部写在脸上，让人一目了然。
4.对所吃的食物不加以选择
这样的人大多亲切而随和，在各个方面都不拘小节，更不会为一些鸡毛蒜皮的小事而计较。他们的头脑一般来说是比较聪明的，很有才华，而且精力相对旺盛，能够同时应付几件事情而做到游刃有余。
5.喜欢吃烤肉
有的人喜欢吃烤肉，这样的人性格多是外向的。他们待人大方热情，乐于结交新的朋友，而且富有同情心，做事常不拘小节，马马虎虎，得过且过就好，因此常常会制造一些不必要的麻烦。他们乐于向别人介绍自己，以增进了解。
6.喜欢吃水煮蛋
这种人算不上是完美主义者，但只要是他答应去办理的事情，他必会尽他的能力做到最好。由于他以身作则，严于律己，因此他对身边的人也有较高的期待，但无论怎样，他都不是一个出口成“脏”之人。他不善于表达本身的感受，也很少理会别人的感受，这大概是他对“君子之交淡如水”的现身说法。
7.喜欢吃辣
如果你的老公是一个嗜辣如命的人，那他一定比较“泼”。嗜辣的人脾气通常比较火暴，这类人在性格上多属于“多血质”型。他们待人往往热情大方，但发起脾气来也很吓人，就像长老了的朝天椒，嚼一个在嘴里耳朵都会辣得嗡嗡作响。在地域上，四川、湖南、贵州、云南这些个地方的人比较嗜辣，而这几个地方的人的脾气也和这里的辣椒一样火暴。
8.喜欢吃甜食
这些人的性格往往比较温和，在性格上多属于“黏液质”型。他们为人谨慎，在处世上比较保守，不愿意冒险。在地域上，上海、江浙地区的人比较嗜好甜食。甜食滋养出的“上海好男人”大家一定不陌生吧。女人若要嫁个“上海郎”那就里里外外都不用操心了。上海男人既会挣钱又精于家务，不足之处就是缺少那么一些男子气概。
